さいたま発○○行きⅡ


いつかまたさいたまへ
by RED-X_saitama
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山形グルメ

山形蔵王ICを降りたら川沿いに左へ曲がってまもなく右側、「麺屋かぐら」
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鶏ごぼうみそラーメン。味噌にごぼうに水菜にねぎといった盛りだくさんの具材がうまくマッチしてます。

山形駅の北側にある陸橋の北東側にあるのが篠田病院。
その病院のさらに北側、住宅街の中にある「芋子煮そば処 佐藤屋」
山形の代表的な食べ物、芋煮とそばが同時に味わえる。
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山形の芋煮はしょうゆベースに牛肉、里芋が基本。それにねぎ、まいたけなどが入った汁に太くしっかりしたそばが、しっかり合ってます。
うちの両親はともに山形なので、実家で食事をするとたまに芋煮が出てくるんだけど、こんど芋煮そば作ってもらうように頼んでみようかな。

最後に、やっぱり、c0131981_2375255.jpg
100円で手軽に食べられる、しょうゆがしっかりしみこんだ玉こんにゃくははずせない。
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by RED-X_saitama | 2008-02-18 22:45 | 東北
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